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„Windfreundliches Sonnendach“
Ein offener Holzschuppen, den man in der Teplo-Oase sehen kann. Er besteht aus stabilen Säulen und einem breiten, gewölbten Dach und ist nach allen Seiten offen. Die Säulen stehen auf steinernen Sockeln, die sie vor Feuchtigkeit schützen.\nRohgebräu muss in der Regel bei niedrigeren Temperaturen gären, daher wählten die Handwerker ganz bewusst diese hohe Bauweise ohne Wände, in deren Schatten mehrere Gärgefäße genau hineinpassen.