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Pain de seigle au poisson
Un pain farci au poisson. En brisant sa croûte croustillante et légèrement grillée, des huiles riches et savoureuses s'en échappent, suivies de la douceur pure du poisson. Finalement, toutes les saveurs se fondent dans la croûte généreuse, désormais imprégnée de jus parfumés. Une seule bouchée suffit à faire disparaître même le vent le plus glacial.
Source
Cuisine