Растение с богатым вкусом. Сам фрукт обладает уникальной горечью, а из его семян после ферментации и запекания можно приготовить разные деликатесы.
В Натлане есть пословица, которая гласит: «Кто сеет семена горечи, тот в ответ пожнёт горькие семена». По сути, это означает, что не стоит навлекать на себя беду.