Тонко нарезанные ломтики мацутакэ и ветчины сперва были обжарены на сильном огне, а затем сдобрены щепоткой пряностей. Ароматная ветчина прекрасно дополняет хрустящие и нежные грибы. Чем дольше жуёшь, тем вкуснее, и тем труднее остановиться. На сковороде лакомство ещё долго будет оставаться горячим.