Блюдо, приготовленное во фритюре. Свежие креветки и овощи были равномерно покрыты кляром с лепестками сакуры, обжарены, а лишнее масло было убрано. Всё это выглядит просто, но готовить хорошую тэмпуру за день не научиться.