Закуска, приготовленная на тэппане. Мука смешивается с водой. В получившуюся массу добавляют овощи и мясо, готовят на тэппане, поливают соусом и посыпают сушёной рыбой. Сколько бы ингредиентов ни было добавлено, это всегда вкусно, что, в свою очередь, создаёт впечатление, что больше - значит лучше.