Простое рыбацкое блюдо. Свежевыловленную рыбу очищают от кожи и нарезают кусочками. Затем её измельчают вместе с львиным зевом, смешивают с мисо и солью. Полученной массе придают форму блинов и готовят на гриле. Вы чувствуете прекрасный аромат задолго до того, как еда попадает в рот. Даже съев три порции подряд, вы будете готовы идти за добавкой.