Простое рыбацкое блюдо. Вкусное и питательное. Слегка подрумяненное, хрустящее снаружи и очень сочное внутри. Каждый кусочек - это двойное удовольствие. Сама по себе измельчённая рыба не является деликатесом, но после приготовления на углях она приобретает восхитительный вкус.