Сладкая лепёшка чёрного цвета. Орехи аджиленах обжаривают и расталкивают в порошок, затем просеивают через сито, добавляют в тесто, перемешивают и выпекают. Эта невзрачная на вид лепёшка приятно пахнет орехами, а если намазать её вареньем, получится отличный десерт.