Десерт, приготовленный из кисломолочных продуктов. Как только молоко сквасится и превратится в йогурт, добавьте сахар, а затем украсьте сушёными розами и измельчёнными орехами. Вначале это блюдо было популярно только среди искателей приключений и странствующих торговцев, но теперь его подают на завтрак и на десерт к чаю по всему Сумеру.