Жареное блюдо. Магия «конфи» заключается в том, что пухлая и мясистая утиная ножка готовится до образования хрустящей корочки снаружи и нежнейшего тающего во рту мяса внутри. Невозможно не признать, что каждая секунда, потраченная на это блюдо, того стоила!