Пирог из рыбы. Сначала начинку замешивают и выкладывают на тесто в форме пирожка. Самое главное - придать блюду форму рыбьей головы, а только потом запекать. После духовки все запечённые рыбьи головы нужно направить вверх, чтобы казалось, будто они поют в унисон.