Блюдо с насыщенным вкусом. После первого знакомства с ним мягкий густой вкус потрохов и калейдоскоп специй начнёт слой за слоем будоражить ваши вкусовые рецепторы. Но когда вы его распробуете, то обнаружите насыщенный аромат мяса с долгим послевкусием. Неудивительно, что одного поэта, отведавшего это блюдо, переполнила гамма чувств, не удержался и написал в его честь целую поэму.