Жареная закуска с золотистой корочкой. Куриному пюре придают круглую форму с отверстием посередине, соединяя его с кольцами лука. Рыбное пюре и картофель так же образуют круглое «пиршество вкуса». Положите их в глубокую посуду, и вот - в потрескивающем масле рождается наивкуснейший «Праздничный круг».