Мясное блюдо с насыщенным ароматом фруктов. Потушите утиную грудку, нарежьте её ломтиками и выложите мясо на тарелку, полив его соусом из пузырина. Хрустящая кожица, роскошное нежное мясо и кисло-сладкий соус - сочетание вкусов, которое по праву считается классическим фонтейнским деликатесом.