Обычная уличная еда. Маринованное сердце быка, нанизанное на шампур и поджаренное на углях до соблазнительного цвета и запаха. Добавьте злакофрукт и картофель, поджаренные на углях, - и получите золотое сочетание, которое сделало это блюдо популярным на улицах Натлана.