璃月民间流传的小菜。将新鲜面团转动塑形，醒面后放入笼屉蒸熟，再将蔬菜与肉洗净切丁，下油锅爆炒。食用时，需将炒好的馅料填进中空的面团一同品尝。菜脆肉香，风味相宜。