经过派蒙苦思冥想改良后的兰那罗料理，但其做法在须弥本地其实早有流传。以特殊方式加入香料，出锅时就带有诱人的香气。芝士球口感绵长，咬开小口，融化的芝士便即刻涌出，配上炖至软烂的土豆，吃下后非常有饱腹感。