简朴的乡土炖菜。只需要在砂锅里混合所有食材再煮熟便可食用。值得一提的是，这道菜的全名为——用卡苏莱砂锅炖煮的秃秃豆焖油封禽肉与熏制香肠佐以茉洁草。实在太长，就简称卡苏莱砂锅了。