艾梅莉埃的特色料理。发酵果实汁蕴含淡雅花果醇香，催动草木气息充盈齿间，奶油的香甜调和色彩，如丝绢滑过唇齿。饱满的芬芳在收尾后留有余韵，宛若偶然邂逅的香气，令人迟迟难以忘怀。