璃月の伝統的な点心の一つ。溶き卵と小麦粉を混ぜて皮を作り、エビと魚肉からなる具を湯呑みのように包んで、エビを一匹丸ごと上に載せて蒸す。この点心は、雲が月を包むような形であるため、「明月の玉子」と名付けられた。