栄養バランスのとれた料理。パンに厚みのあるカツが挟まれており、一口目からカリッとした食感が味わえる。ほんのり甘酸っぱいソースが、油っこさを感じさせない秘訣だ。異国の美食とご当地グルメの絶妙な融合だ。