ほのかに花の香りがする魚のグリル。ランバドおじさんは若い頃、各地を冒険しながらご当地焼き魚を賞味した。そしてスメールを代表する焼き魚がないことを残念に思い、自らこの料理を考案したのだ。冒険談の真偽はともかく、フィッシュロールは間違いなく美味しいと、酒場の美食家たちは口をそろえて言う。