ひき肉をベースにした料理。まずは小麦を砕いて炊き、ひき肉を混ぜて皮を作る。そして玉ねぎと肉を炒めて具を作り、最後にミートロールをこねて、黄金色になるまで揚げる。火加減をうまく調整できれば、簡単にたらふくお肉を楽しめる。