ひき肉をベースにした料理。パリッとした歯ざわりの皮に、風味豊かなおいしい具が包まれていて、普通のミートロールよりも層が厚いのが特徴。一つ食べるだけで、肉の香りが幸福感とともに脳天を突き抜け、独特の味わいを楽しめる。