ヨォーヨのオリジナル料理。高級飲食店のような華やかな盛り付けはなく、見た目も地味だが、一口食べれば、温かくて親しみやすい味がいつまでも記憶に残る。ごちそうさまをした後も、すぐにまた食べたくなってしまう風味だ。もしかしたら、その所以となっている「隠し味」は、ヨォーヨの「気遣い」なのかもしれない。