パリパリの皮で覆われた肉料理。オーブンから取り出しもしないうちに、肉の香ばしさが漂ってくる。一口食べると、皮のサクッとした食感と、肉のとろけるような柔らかさが広がる。運ばれてきた瞬間、食卓の主役に！