手間暇かけて調理されたスープ。食器に浅く注がれたスープには、広大な青空と果てしない大地のエッセンスが閉じ込められており、肉と野菜の香りが見事に調和している。かつて、スチームバード新聞のあるコラムニストが、筆が進まず困っていた。しかしこのスープを一杯飲むと、たちまちインスピレーションが湧きあがり、どんどん筆が乗ったのだという。