璃月の名物料理の一つ。うっかりしてヘラでひっくり返すのが間に合わず、燃え盛る炎がコリコリの食材を容赦なく巻き込んでしまった。結果、ただの黒焦げの「モツのコリコリ炒め」が出来上がった。