伝統的な璃月の名物料理。青々とした刻みネギと赤い肉団子がお互いを引き立て合っている。繊細かつ卓越した包丁さばきによって、口に入れるとすぐにとろけ、脂がのっているのにしつこくない。一口食べれば、思わず絶賛の声が漏れる。すべて平らげれば、きっと幸運に恵まれるだろう。