璃月伝統の焼き料理の一つ。赤くふっくらとしており、香りは芳醇で味は濃厚。一目見ただけで食べたくてたまらなくなるだろう。口に入れると甘みのある肉からたっぷりの肉汁が広がる。ご飯一杯ではとても足りないだろう！