セトスのオリジナル料理。少しカリっとした皮は噛み応えがある。肉も市販のものとは違った味付けで、かつてない新鮮な美味しさが味覚を征服した。まだ食べ足りないと思ってしまったことを察したのか、隣に座っていた少年はまばたきをしてこう言った——「秘伝のレシピだから、ここでしか食べられないよ。」