上品な見た目の璃月料理。粉雪のようにふんわりしており、まるで本物の雪が舌先に舞い降りたかのよう。その直後、カニの濃厚で新鮮な味わいがやって来て、一瞬で口の中を満たしていく。それはまるで、静寂の銀世界に咲き誇る一輪の梅の花のように人を魅了させる。