金色に輝く鍋料理。食材を炒めてから鍋に入れ、チーズにぷつぷつと気泡が見えてくるまで焼けば出来上がり。家庭の夕食でも、お祭りの宴会でも、この豪華な料理が出てくると歓声が湧き上がる。