ソマルの実で作られたケーキ。一口食べれば、まるで青々と茂るベリーの森にいるかのような錯覚に陥る。鮮やかで明るい甘さの中に、サワークリームが爽やかな酸味をもたらしてくれる。間違いなく、お祭りの雰囲気を最高に盛り上げてくれる一品！