大きな肉の盛り合わせ。スネージナヤから届いた塩漬けの生肉に、ナド・クライ産のハムとソーセージを添えた肉料理。ナド・クライの年配の人々は、焚き火を囲みながら、酒を片手にじっくりとこの料理を味わう。