Comfort: 60
재료:
테플로 오아시스에서 볼 수 있는 개방형 목조 그늘막. 튼튼한 기둥과 넓게 휘어진 지붕으로 이루어져 있으며, 사방이 탁 트여 있고 기둥 아래에는 습기를 막기 위한 석재 받침이 놓여 있다.\n원액은 대체로 낮은 온도에서 발효해야 하기에, 장인들은 이를 위해 일부러 이렇게 높고 벽이 없는 구조를 채택했다. 덕분에 발효에 쓰이는 여러 용기를 그늘 아래에 넉넉히 둘 수 있다
