소박한 재료로 만든 야채수프. 끓는 물에 금어초, 두부, 연밥을 넣고 푹 삶는다. 좀 그런 모양새 때문에 「진주비취백옥탕」이라고 비웃지만 사실 가장 흔한 집밥이다