옛날 방식대로 만든 게살 요리. 게를 작게 잘라 밀가루를 묻혀 튀긴 후 양념을 넣고 볶아준다. 완성된 음식이 황금색이며 향 또한 좋아 황금이라는 이름에 걸맞다