타르탈리아의 특제 요리. 피바다를 표류하는 야수가 죽기 직전에 울부짖는 것 같이 끔찍하다…. 그러나 타르탈리아는 웃으며 바다에서 건진 전리품에 고향 특산품을 곁들였을 뿐이라고 설명한다