깊은 맛의 주식. 푸짐하고 맛깔나 보이는 비주얼은 군침 돌게 만들고, 먹었을 때 풍미는 무장해제 시켜버린다. 쌀국수의 부드러움은 생선 살의 탱탱함과 어우러져 비싼 식자재나 특이한 조리법은 없지만, 그 맛만큼은 잔칫상에 올려도 손색없다