리월의 별미 중 하나. 바삭한 누룽지에 따끈따끈한 햄을 곁들여 먹는다. 코끝에 맴도는 고소하고 매콤한 향에 기분이 좋아져 손끝에 묻어있는 부스러기까지 핥아먹게 만든다