양념을 해 튀긴 새고기. 황금빛 껍질이 새고기의 육즙을 가둬 한입 베어 물면 더할 나위 없이 행복해진다. 순식간에 뼈만 남게 되지만 손끝에 남아있는 맛있는 냄새는 오래 남을 것이다