흔히 볼 수 있는 축제 요리. 보글보글 육수를 진하게 흡수한 식자재를 보노라면 저도 모르게 군침이 돈다. 시간이 지남에 따라, 첨가한 식자재가 점점 많아지게 되면서 지금의 오세치 요리가 되었다