고기와 야채가 어우러진 요리. 전체적인 모습이 완벽해 보이진 않는다. 요리를 음미해 보면 신선한 생선의 맛이 무에 전혀 스며들지 않았다… 잠깐, 무 속의 가시는 뭐지?