신학의 특제 요리. 추억의 맛을 재현하기 위해 요리와 플레이팅에 오랜 공을 들였다. 가는 면발과 개운한 국물이 인상적이다. 그래도 가장 인상적인 건 신학의 마음과 정성이다…