구운 고기가 들어간 샤와르마. 세로로 고정된 꼬치에 꿴 짐승고기를 썰어서 야채와 소스를 얇은 전병 속에 넣으면, 전통적이고 맛있는 수메르 길거리 음식을 간단하게 맛볼 수 있다