은은한 꽃향기가 나는 생선구이. 마치 노을에 물든 파도처럼 자그마한 장미를 감싼 황금빛 생선 살코기는 그윽한 꽃향기를 풍긴다. 이 요리에 「선원의 낭만」이라는 별칭이 붙은 건… 서, 설마 람바드 아저씨가 했던 모험담이 과장이 아니었던 건가?