수메르의 가정식 요리. 걸쭉하면서도 부드럽고 진한 소스가 토실토실한 새우에 깊숙하게 침투했다. 정열적인 향기가 순식간에 코를 파고들어 입맛이 없는 계절에도 이 요리를 보면 입안 가득 군침이 돌 것이다