튀긴 간식의 일종. 얇은 밀가루 반죽 안에 잘 섞은 소를 채우고 삼각형 모양으로 만든 후 기름을 두른 팬에 넣어 황금빛을 띨 때까지 튀겨낸다. 야채소와 고기소 모두 쉽게 찾아볼 수 있어서 채식파와 육식파 모두에게 「꼭 차지해야 할 땅」으로 불린다